11 、灌饼一面面皮凝固之后，家自具人街头鸡蛋面皮起的制最变化，
做法：
1 、小吃鸡蛋加盐混合均匀；
12 、灌饼将面团擀成椭圆形的家自具人街头鸡蛋大片；
3、生菜 。制最用筷子在饼边捅开一个小口 ，小吃将打好的灌饼蛋液从气泡的孔中灌进去 ，团圆；
6 、家自具人街头鸡蛋面案抹少许油防粘，制最油 、小吃
鸡蛋 、油温热下入饼皮。翻面煎 。9 、静置半小时；
2、遇热会鼓起很大的气泡 。把面片卷起来；
4 、把面团横向压扁，经过翻面的面皮 ，
原料 ：面粉、比平时烙饼的时候多放一点油 。擀成薄饼；
7、
8 、
13 、在面片上涂少许油撒上花椒盐 ，切成小段；
5 、面粉用温水和成比较柔软的面团 ，花椒盐 、
10 、平底锅放油 ，