3 、分钟
4 、易快蟹味菇、手菜蔬鸟小山笋 、春季巢香油
做法 ：
1 、版鲜捞出后立刻过冷水 ，分钟
6 、易快调好的手菜蔬鸟鲜蔬放入碗中压紧倒扣在盘中 ，
春季巢切丝 、版鲜食材：豌豆苗 、分钟所有食材放入大碗中加入盐 、易快
2、手菜蔬鸟鹌鹑蛋
配料 ：盐、春季巢准备好各种食材 。版鲜将焯好的小山笋和豌豆苗控干多余水分 ，香油调匀。烧开后将蟹味菇 、
5 、用筷子在中央轻轻搅出一个圆形空心 。豌豆苗轻焯一下 ，切小段 。锅中加入适量冷水，剥好的鹌鹑蛋放入点缀即可 。小山笋、鹌鹑蛋加盐煮熟。