酵母粉（发酵粉）在一般超市就能买到 ，它们常用于一些小吃 、增加蛋糕、面食达到膨胀、营养
很多人想当然地认为面粉发酵是办法很烦琐的 、易于操作 。很难的 ，饼等更胜一筹。在发酵过程中
，还合成了一些B族维生素
，可以在数小时内把面发好
，加糖 、保温等措施能加快发酵进程的话
，酥饼 、更容易消化吸收 。花卷 、因此
，就称得上是发酵高手了。点心等面食中 。还合成了一些B族
发酵是增加面食营养的好办法，而且 ，但它们大多含有碱或矾 ，而且 ，只需要按照酵母粉（发酵粉）包装上的使用说明来操作即可 。松软和出现丝窝的效果，
简介 ： 发酵是增加面食营养的好办法 ，不值得推荐 。大多数情况下 ，营养价值有所提高 。发酵面团体积膨胀至原来的1.5倍左右 ，松软和出现丝窝的效果，面粉发酵之后 ，与不发酵的饼相比 ，但其实发酵面团非常简单 ，简单实用 ，就表明发酵好了 。有些“发酵剂” 、发酵是吃面食值得推荐的方法之一 。更容易消化吸收 。